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広島レモンに想いを込めた、アロフトからの贈り物

MANMA LEMON CAKE (まんまレモンケーキ)

なめらかな「チョコレート」、甘酸っぱい「まんまれもん」、
小麦香るしっとりとした「生地」。3つの層が織りなすレモンの味わいをお楽しみください。
広島ブランドとして活躍している商品を使って広島をぎゅっと詰め込んだ一品です。

原材料の特徴とポイント

POINT01チョコレート

レモンの風味を混ぜ込んだ、口の中でじゅんわりと溶けるホワイトチョコレートでレモンジャムと生地をコーティング。
それぞれの美味しさが一番活きるバランスを何度も調整して生まれたこだわりのチョコレートです。

 

POINT02まんまれもん

瀬戸内海に浮かぶ離島、大崎上島で農園を営む文田農園。潮風と日差しを受けて育ったレモンを生産者自ら調理した「まんまれもん」をたっぷり使用しました。果皮まで丸ごと使った、まるでそのままレモンを食べているようなジューシーでフルーティなジャムです。

 

POINT03生地

微粉砕した最高級の北海道産小麦を使用した小麦粉が、バター・三温糖・広島県産たまご・黒檸檬の風味と味わいをしっかりと吸収し、ふんわり、しっとりとした口どけのよい生地に仕上げました。

 

アロフトレモン犬のコト

 

まんまレモンケーキへの想い…

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 https://www.instagram.com/reel/DXOhPkXjg8q/?igsh=MXRoZWt4bWJneDh3OA==